Eten tijdens je zwangerschap: wat mag wel en niet?

Gezond eten tijdens je zwangerschap

Tijdens je zwangerschap kun je de meeste producten gewoon blijven eten. Kies vooral voor producten uit de Schijf van Vijf, zoals groente, fruit, volkorenbrood, peulvruchten, ongezouten noten en zuivel. Door te variëren, krijg je verschillende voedingsstoffen binnen(1).

Je hoeft tijdens je zwangerschap niet voor twee te eten. Afvallen tijdens je zwangerschap wordt ook niet aangeraden. Heb je vragen over je gewicht of voeding? Bespreek deze dan met je verloskundige, huisarts of diëtist(1).

Wat mag je wel en niet eten en drinken tijdens je zwangerschap?
Sommige producten kun je gewoon nemen, andere kun je beter beperken of laten staan. In dit overzicht vind je de belangrijkste adviezen(1).

 

Belangrijke vitamines tijdens je zwangerschap

Gezond en gevarieerd eten is de basis. Daarnaast is het belangrijk om tijdens je zwangerschap extra foliumzuur en vitamine D te slikken(1).

Wil je hier meer over weten? Lees dan ons advies over vitamines tijdens je zwangerschap.

Vis eten tijdens je zwangerschap

Vis past binnen een gezond voedingspatroon tijdens je zwangerschap. Het advies is om 2 keer per week vis te eten: 1 keer vette vis en 1 keer magere vis. Verhit de vis altijd goed(1).

Niet iedere vissoort is geschikt als je zwanger bent. Sommige soorten bevatten meer schadelijke stoffen. De adviezen over specifieke vissoorten kunnen veranderen. Controleer daarom bij twijfel de actuele informatie van het Voedingscentrum(1).

Wat kun je beter niet eten als je zwanger bent?

Bij een aantal producten is het goed om te weten waarom je er tijdens je zwangerschap extra op let.

Rauw en niet goed doorbakken vlees

Eet geen rauw of niet goed doorbakken vlees. In rauw vlees kan de parasiet Toxoplasma gondii zitten. Deze kan toxoplasmose veroorzaken. Een infectie tijdens de zwangerschap kan schadelijk zijn voor je ongeboren kind(1).

Denk bijvoorbeeld aan filet americain, ossenworst, carpaccio en tartaar. Ook rauwe vleeswaren eet je niet onverhit. Goed verhit kun je ze wel eten(1).

Lever en leverproducten

Eet geen lever tijdens je zwangerschap. Lever bevat veel vitamine A. Te veel vitamine A kan schadelijk zijn voor je ongeboren kind(1).

Voor leverproducten zoals smeerleverworst en paté geldt een ander advies. Hiervan kun je maximaal 1 keer per week een boterham met een dun laagje eten(1).

Rauwe en gerookte vis

Eet rauwe en gerookte vis alleen als deze goed is verhit. Daarmee verklein je de kans op een voedselinfectie door bijvoorbeeld de listeriabacterie(1).

Let daarnaast op de vissoort die je kiest. Niet alle soorten worden tijdens de zwangerschap aangeraden(1).

Rauwe melk en kaas

Drink geen rauwe melk zonder deze eerst goed te verhitten. Gepasteuriseerde of gesteriliseerde melk kun je wel drinken(1).

Let bij kaas op het etiket. Zachte kaas van rauwe melk herken je bijvoorbeeld aan au lait cru. Eet deze alleen als de kaas goed is verhit. Harde kaas van rauwe melk kun je wel eten(1).

Rauwe eieren

Eet geen rauwe eieren tijdens je zwangerschap. Rauwe eieren kunnen bacteriën zoals salmonella bevatten. Let ook op gerechten waarin rauw ei wordt gebruikt(1).

Drinken tijdens je zwangerschap

Voldoende drinken hoort bij een gezond voedingspatroon. Tijdens je zwangerschap zijn er vooral bij alcohol en cafeïne extra aandachtspunten(1).

Alcohol tijdens je zwangerschap

Drink geen alcohol als je zwanger bent. Er is geen veilige hoeveelheid alcohol tijdens de zwangerschap bekend. Daarom is het advies om helemaal geen alcohol te drinken(1).

Koffie en cafeïne tijdens je zwangerschap

Neem tijdens je zwangerschap maximaal 200 milligram cafeïne per dag. Drink daarbij niet meer dan 2 kopjes koffie per dag(1).

Cafeïne zit niet alleen in koffie. Ook thee, cola en chocolade kunnen cafeïne bevatten. Houd daarom rekening met alles wat je op een dag eet en drinkt. Energiedrank wordt tijdens de zwangerschap afgeraden(1).

Thee en kruidenthee tijdens je zwangerschap

Ook thee kan cafeïne bevatten. Hoeveel verschilt per soort. Cafeïne uit thee telt mee voor de maximale hoeveelheid van 200 milligram per dag(1).

Bij kruidenthee geldt een ander aandachtspunt. Drink tijdens je zwangerschap geen venkelthee, anijsthee of kaneelthee. Gemberthee en muntthee kun je wel drinken. Wissel verschillende soorten thee af(1).

Kruiden tijdens je zwangerschap

Kruiden zoals kaneel, basilicum, venkel en nootmuskaat kun je in normale hoeveelheden in gerechten gebruiken. Een gerecht met kaneel of basilicum hoef je dus niet automatisch te laten staan(1).

Gebruik tijdens je zwangerschap geen kruidenpillen of etherische olie van kruiden. Deze producten kunnen een veel hogere hoeveelheid van bepaalde stoffen bevatten dan kruiden die je normaal in de keuken gebruikt(1).

Veilig omgaan met eten tijdens je zwangerschap

Niet alleen wat je eet is belangrijk. Ook hoe je eten bewaart en klaarmaakt telt mee. Met een paar simpele gewoontes verklein je de kans op een voedselinfectie(1):

• Was je handen voor het koken en eten.
• Was groente en fruit goed onder stromend water.
• Houd rauw en bereid eten van elkaar gescheiden.
• Gebruik schoon keukengerei.
• Verhit vlees, vis en eieren goed.
• Bewaar producten die gekoeld moeten blijven in de koelkast.
• Zet je koelkast op 4 °C.
• Let op de houdbaarheidsdatum.
• Bewaar restjes in de koelkast en niet langer dan 2 dagen.

Gezond en veilig eten als je zwanger bent