Bak thuis heerlijk ambachtelijk brood

De geur van versgebakken brood, een krokante korst en een heerlijk luchtige binnenkant: met de MIRO® Broodbakbol van gietijzer haal je alles in huis om zelf de lekkerste broden te bakken. Deze complete 17-delige broodbakset combineert een stevige gietijzeren broodpan van 26 cm met een rijsmand en handige accessoires voor het voorbereiden, vormen, laten rijzen en bakken van je deeg.

Of je nu voor het eerst zuurdesembrood maakt of al regelmatig zelf brood bakt: met deze complete set heb je de belangrijkste benodigdheden direct bij elkaar.

Waarom kiezen voor de MIRO® Broodbakbol?

• Complete 17-delige set – broodpan, rijsmand en handige broodbakaccessoires in één pakket

• Gemaakt van stevig gietijzer – houdt warmte goed vast en verdeelt deze gelijkmatig

• Ideaal voor zuurdesembrood – creëert tijdens het bakken een warme, afgesloten omgeving

• Ruim formaat van 26 cm – ideaal voor het bakken van mooie ronde broden

• Inclusief rijsmand – voor het laten rijzen en vormen van het deeg

• Inclusief handige accessoires – voor het mengen, vormen, insnijden en bakken

• Geschikt voor beginners én ervaren thuisbakkers

• Veelzijdig te gebruiken – voor verschillende soorten ambachtelijk brood

Gietijzer voor een krokante korst

Een goede broodbakpan van gietijzer neemt veel warmte op en geeft deze gelijkmatig af tijdens het bakken. Doordat je het brood met deksel bakt, blijft er bovendien meer vocht en stoom rondom het deeg aanwezig.

Hierdoor krijgt het brood de ruimte om goed te rijzen voordat de korst zich volledig vormt. Zo creëer je thuis die heerlijke combinatie waar liefhebbers van ambachtelijk brood naar zoeken: een krokante buitenkant met een zachte en luchtige binnenkant.

Complete 17-delige broodbakset

Met de MIRO® Broodbakbol ontvang je niet alleen een gietijzeren broodpan, maar een complete set met handige hulpmiddelen voor vrijwel het hele broodbakproces.

De set bestaat onder andere uit:

• Gietijzeren broodbakbol van 26 cm

• Gietijzeren deksel

• Ronde rijsmand

• Stoffen hoes voor de rijsmand

• RVS deegschraper

• Kunststof deegschraper

• Deegkloppers en menggereedschap

• Reinigingsborstel

• 2 siliconen handbeschermers

• Diverse bijbehorende broodbakaccessoires

Zo hoef je de belangrijkste benodigdheden niet afzonderlijk bij elkaar te zoeken en kun je direct beginnen met het voorbereiden en bakken van je eigen brood.

Ideaal voor zuurdesembrood

Bij het bakken van zuurdesembrood spelen een goede rijs, voldoende stoom en een constante temperatuur een belangrijke rol. Daarom wordt een gietijzeren broodpan of Dutch oven veel gebruikt voor het bakken van zuurdesem.

Laat het deeg eerst rijzen in de meegeleverde rijsmand, breng het vervolgens in vorm en maak de gewenste insnijding. Daarna kan het deeg in de voorverwarmde broodbakbol de oven in.

Dankzij het gietijzer en het afgesloten deksel ontstaat er tijdens het bakken een ideale omgeving voor het deeg om verder te rijzen en een mooie korst te ontwikkelen.

Van deeg tot versgebakken brood

Met de meegeleverde accessoires kun je verschillende stappen van het broodbakproces eenvoudig uitvoeren. Gebruik de rijsmand om je deeg tijdens het rijzen zijn vorm te laten behouden, de deegschrapers voor het verwerken en vormen van het deeg en het bijbehorende gereedschap voor de verdere voorbereiding.

Daarna bak je het brood in de stevige gietijzeren broodbakpan en geniet je van de geur en smaak van zelfgebakken brood.

Voor verschillende soorten brood

De MIRO® Broodbakbol is niet alleen geschikt voor zuurdesem. Experimenteer bijvoorbeeld met:

• Zuurdesembrood

• Boerenbrood

• Rustiek brood

• Witbrood

• Volkorenbrood

• Meergranenbrood

• Andere ambachtelijke ovenbroden

Zo kun je blijven variëren met verschillende recepten, meelsoorten en smaken.

Voor beginnende én ervaren thuisbakkers

Zelf brood bakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Dankzij de complete samenstelling is deze set geschikt wanneer je net begint met brood bakken, maar ook wanneer je al langer bezig bent en graag een complete gietijzeren broodbakpan met accessoires wilt gebruiken.

Alles wat je nodig hebt voor de belangrijkste stappen van het broodbakken zit overzichtelijk bij elkaar.

Zelf ambachtelijk brood bakken

Van het laten rijzen en vormen van het deeg tot het bakken in een stevige gietijzeren broodpan: met de MIRO® 17-delige Broodbakbol haal je een complete broodbakset in huis.

Experimenteer met zuurdesem, probeer nieuwe broodrecepten uit en geniet thuis van de geur en smaak van versgebakken ambachtelijk brood.

EAN code mp-00083796

EAN code:8720514714126