1. College ter Beoordeling van Geneesmiddelen (CBG)
Wat is kurkuma en wat doet het?
Kurkuma ken je misschien als de specerij die curry zijn opvallende gele kleur geeft. Maar kurkuma vind je ook in voedingssupplementen. Wat is kurkuma precies, wat is curcumine en waar is kurkuma goed voor? We leggen het je uit.
Kurkuma in het kort:
- Kurkuma komt van de wortelstok van de plant Curcuma longa.
- Curcumine is een stof die van nature voorkomt in kurkuma.
- Kurkuma wordt gebruikt als specerij en in supplementen.
- Kurkuma heeft verschillende eigenschappen, bijvoorbeeld voor je spijsvertering*, gewrichten* en immuunsysteem*.
- Gebruik je medicijnen? Overleg dan met je arts of apotheker voordat je een supplement met kurkuma gebruikt.
Bijgewerkt op 12 oktober 2026
Inhoudsopgave
- Veelgestelde vragen over kurkuma
Wat is kurkuma?
Kurkuma is een specerij die wordt gemaakt van de wortelstok van de Curcuma longa. Deze plant hoort bij de gemberfamilie en groeit goed in een warm en vochtig klimaat. Kurkuma wordt ook wel geelwortel genoemd.
Je herkent kurkuma aan de opvallende geel-oranje kleur. De specerij wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken en is bijvoorbeeld een bekend ingrediënt van curry. Je kunt kurkuma vers gebruiken of als gemalen poeder.
Naast kurkuma als specerij zijn er ook voedingssupplementen met kurkuma.
Kurkuma en curcumine
Kurkuma en curcumine zijn niet hetzelfde. Kurkuma komt van de wortelstok van de Curcuma longa. Curcumine is een stof die van nature in kurkuma voorkomt. Deze stof draagt onder andere bij aan de kenmerkende geel-oranje kleur.
Op het etiket van een voedingssupplement kun je daarom zowel kurkuma als curcumine tegenkomen.
Waar is kurkuma goed voor?
Kurkuma heeft verschillende voordelen voor je gezondheid. Kurkuma:
- Is goed voor je hart en bloedsomloop*
- Helpt je gewrichten soepel te houden*
- Helpt je huid gezond te houden*
- Ondersteunt je immuunsysteem*
- Is een antioxidant*
- Is goed voor je spijsvertering en je lever*
- Ondersteunt je luchtwegen*
- Is goed voor je zenuwstelsel*
Kurkuma als voedingssupplement
Kurkuma wordt verwerkt in verschillende voedingssupplementen, meestal in de vorm van capsules. De hoeveelheid kurkuma en andere ingrediënten kunnen per supplement verschillen. Soms wordt kurkuma bijvoorbeeld gecombineerd met zwarte peper. Supplementen met kurkuma kun je vinden in het schap Weerstand en Energie.
Kijk bij het kiezen van een supplement altijd naar de samenstelling en het aanbevolen gebruik op het etiket.
Gebruik niet meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde leefstijl.
Kun je kurkuma combineren met medicijnen?
Gebruik je medicijnen en wil je een supplement met kurkuma gebruiken? Overleg dan eerst met je arts of apotheker. Kurkuma kan invloed hebben op de werking van sommige medicijnen, zoals bepaalde antikankermedicijnen, bloeddrukverlagers en ontstekingsremmers(1).
Gebruik je kurkuma als specerij bij het koken? Dan geldt deze waarschuwing niet. De hoeveelheid kurkuma is dan veel lager dan in kruidenmiddelen (1).
Veelgestelde vragen over kurkuma
Ja. Kurkuma wordt ook geelwortel genoemd. De specerij wordt gemaakt van de wortelstok van de Curcuma longa.
Kurkuma komt van de wortelstok van de Curcuma longa. Curcumine is een stof die van nature in kurkuma voorkomt en mede zorgt voor de geel-oranje kleur.
Kurkuma heeft verschillende eigenschappen. Zo is kurkuma goed voor je spijsvertering* en je lever*, ondersteunt het je immuunsysteem* en helpt het je gewrichten soepel te houden*. Ontdek hier waar kurkuma nog meer goed voor is.
Ja, kurkuma helpt je gewrichten soepel te houden*. Ontdek hier waar kurkuma nog meer goed voor is.
Kurkuma kan invloed hebben op de werking van sommige medicijnen. Gebruik je medicijnen en wil je een supplement met kurkuma gebruiken? Overleg dan eerst met je arts of apotheker.
Kurkuma bij Kruidvat
Wil je kurkuma als aanvulling op je voeding gebruiken? Bij Kruidvat vind je verschillende voedingssupplementen met kurkuma, in het schap Weerstand en Energie. Kijk goed naar de ingrediënten en het gebruiksadvies op de verpakking.
Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op 22 juni 2022 en bijgewerkt op 12 oktober 2026.
*Gezondheidsclaim in afwachting van Europese goedkeuring.
Deze informatie wordt beschikbaar gesteld met als enig doel behulpzame informatie te verstrekken aan bezoekers. Deze informatie heeft geen therapeutische of diagnostische waarde. Ook is de informatie niet bedoeld als vervanging van diensten, informatie of gegevens van artsen, specialisten of andere gediplomeerden en professionals.
Over dit artikel
Kruidvat streeft naar eerlijke en kloppende informatie. We vertellen je graag hoe dit artikel tot stand is gekomen.
Geschreven door
Artikelen in de categorie voedingssupplementen zijn geschreven in samenwerking met de Nutrimedia redactie.
Gecontroleerd door
Suzan Tuinier, vitamine-expert.
Disclaimer
De genoemde producten zijn suggesties van Kruidvat en geen persoonlijke aanbevelingen van de expert.